روزانه چقدر نمک مصرف کنیم؟

روزانه چقدر نمک مصرف کنیم ؟

مصرف نمک در ایران بیش از ۲ برابر ‌میزان مجاز است .
میزان نمک مجاز مصرفی کمتر از ۵ تا ۶ گرم ( کمتر از ۱ قاشق مرباخوری )‌ در روز است و البته این میزان باید از نوع تصفیه شده و یددار باشد .
کاهش مصرف نمک به حد مجاز خطر بیماریهای قلبی را ۱۸% و خطر سکته مغزی را تا ۲۴% کم می کند .
علاوه بر پرفشاری خون ، بیماریهای قلبی و عروقی ، بیماریهای کلیوی ، سنگهای سیستم ادراری ؛ بیماریهای دیگری مانند پوکی استخوان ، آسم ، چاقی ، سرطان معده ، مشکلات کبدی و …با مصرف زیاد نمک ارتباط مستقیم دارند .
مطالعات جدید در‌ دانشکده ییل آمریکا نشان داده است نمک می تواند اختلالات خودایمنی مانند بیماری MS را تحریک کند و یکی از عوامل موثر در پیشرفت بیماری ام اس بوده است‌ .
در مبتلایان به پرفشاری خون ، بیماریهای کلیوی و … میزان نمک باید بسیار محدود گردد .
درصد قابل توجهی از نمک دریافتی مردم کشور ما از نان است .
پنیر نیز یکی از منابع اصلی دریافت نمک است .
حتی مواد غذایی طبیعی که در طی روز استفاده می کنیم بخشی از نمک مورد نیاز روزانه مان را تامین میکنند .

توصیه های زیر در جهت کنترل میزان نمک مصرفی روزانه می توانند کمک کننده باشند :
غذای کودکان را بدون نمک تهیه کنید .ذائقه کودکان را به غذای کم نمک عادت دهید .
نانهای کم نمک مصرف کنید .
میوه و آجیل خام را جایگزین‌ تنقلات شور کنید .
همیشه برچسب روی مواد غذایی را که میخواهید بخرید، بخوانید .در محصولات غذایی موجود در سبد غذایی روزانه ، نمک پنهان وجود دارد .
غذاهای آماده از جمله کنسرو ،فست فود ، ساندویچ ، خیار شور ، سس ، کچاپ‌، چیپس ، پفک ، بیسکویت و ..‌. را حتی الامکان مصرف نکنید .
برای خوش طعم کردن غذا بجای نمک از آبلیمو ، آب نارنج و سبزیجات معطر استفاده کنید .‌

About خالقی

مدیر و صاحب امتیاز سایت زنان توانمند، هیپنوتیزور،دکترای تخصصی روانشناسی ،مدرس دانشگاه ،عضو انجمن علمی هیپنوتیزم آمریکا ،دارای مدرک مسترینگ اریکسونی و عضوانجمن روانشناسی سلامت وعضو انجمن روانشناسی اجتماعی ،عضو انجمن روانشناسی ایران ، نویسنده ی کتاب تاثیر شادمانی و آرمیدگی در اختلالات جنسی ،محقق در زمینه ی شادمانی درونی هشیاری حضور،معنویت درمانی ویوگادرمانی،مربی یوگاو مربی یوگای خنده ودارای چندین سال سابقه ی مدیریت گروه درمانی و توانمند کردن زنان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *